Sommelier-Hiromi Kaneko (金子 広見)

 

六本木・瀬里奈に勤務時にソムリエ資格取得。

その後、リッツ・カールトン東京を経てソムリエ派遣サービスを開業。

ワインコンサルタントや飲食店開業を手がけ、現在に至る。

[コメント]

料理はもちろんですがワインにも季節にあった味や魅力があります。旬の食材と季節のワインとのマリアージュを皆さんに楽しんでいただけるよう努めています。